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ひろちゃんテニス記 - ひろちゃん&みんなのおしゃべりラリー アメリカでリーグ経験のあるひろちゃんのテニス日記です。

ひろちゃんは約10年アメリカに駐在し、その間、リーグに参加してアメリカのハードテニスでもまれてきました。帰国後はまた新しいテニス環境で奮闘中です。
1から出直しです。
時々川柳その1
これからは 技で勝負だ
走れない
体力不足
時々川柳その2
おばさんは もとをとるまで
たおれません
コーチのお言葉
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セクシーチキンのレシピ

先日、アメリカの友人からメールメールでいただいた、
クリスマスシーズンツリーに欠かせない、
セクシーローストチキン目がハートの写真を、掲載しました。
 

今日はその、レシピを紹介します。
マリアさん、なんだみゃ~さん、挑戦しますかクエスチョン・マーク

翻訳:ひろちゃん冷や汗

Ingredients: 材料

1 whole chicken(チキン丸ごと1羽)
(weight is dependent on
 how many servings are required
 重さは人数分によります)

1 large lemon, cut into halves〓
大きいレモン1個、2つに切る

Sprig of rosemary
ローズマリー

Salt and pepper to taste〓
チキンに味付け用の塩コショウを用意

Butter or olive oil, whichever you prefer
バターかオリーブオイルを、好みで用意

ここから、作り方

Heat oven to 350 degrees
オーブンを170~180度に温める。

Rub butter or oil over the skin of the chicken
until it is completely coated.
バターがオリーブオイルを、チキンの表面全体にぬる

Take a knife and gently separate the skin
from the breast meat;
ナイフでチキンの胸肉の皮を優しく(?)はがす(離す?)
(切り取らないで!ポケットを作る感じ)

slide lemon halves under the skin
with the peel side up.
半分に切ったレモンを、チキンの皮の下に
レモンの皮側を上にして入れる(わかるクエスチョン・マーク冷や汗

This way the juice from the〓 lemon will coat the breast.
これで、レモンの汁が胸肉をコートしてくれる。

Season skin of chicken to your preference,
place sprig of rosemary into the〓 chicken.
好みの味つけをチキンの皮にして、ローズマリーを
ふりかける。

Cover and place in oven for 30-45 minutes.
チキンに(アルミなどで)カバーをしてオーブンに入れ
30~40分ローストする。

Remove cover and continue to〓 roast
until juices run clear,
basting every 15-20 minutes depending on size〓 of the bird.
カバーを取り、肉汁が透明になるまで、
15~20分毎にあくを取りながらローストする。

If you've followed these steps correctly,
your chicken should look like the〓 one
in the picture below.
以上を、ちゃんとやったら、
あなたのチキンは↓の写真のようになるよ~音符 スマイル

Bon Appetite!
あ~はらへったエクスクラメーション・マーク)↓

 chicken

US日常エッセイ | 投稿者 ひろちゃん 10:41 | コメント(14) | トラックバック(0)
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