2009年06月16日
タコス
月曜日の
レッスンを犠牲にして、友達３人を
ランチ
によびました。
彼女達はスシボー
の友達のお母さん達で、
近くのマンションに住んでいます。
スシボーがしょっちゅう、お邪魔していたので、
いつかお招きしたい・・・と思っていて（１年ぐらい・・・）
やっと、ふみきりました。
ふみきったキッカケは、
テニス友達
にメール
したつもりが
間違ってその中の一人にメールしてしまって
、
その流れで、ランチの話を切り出しました。
アメリカ
でよく作っていたタコスを作ってみました。
金時豆（キドニィビーンズ）とトマトの缶詰で
チリコーンカーンを作り野菜を焼いたトルティーヤ
にはさんででき上がりです。
たまねぎ･ピーマン（青･赤）･ひき肉・・・・
などを炒めて缶詰と合わせて煮詰める・・・
好みの野菜（レタス･たまねぎ･トマト・・・）をのせて
できあがり
アメリカの缶詰とトルティーヤは、ちょっと高くついたけど
喜んでもらえました
と思います。
レッスンを犠牲にして、友達３人をランチ
によびました。彼女達はスシボー
の友達のお母さん達で、近くのマンションに住んでいます。
スシボーがしょっちゅう、お邪魔していたので、
いつかお招きしたい・・・と思っていて（１年ぐらい・・・）
やっと、ふみきりました。
ふみきったキッカケは、
テニス友達
にメールしたつもりが間違ってその中の一人にメールしてしまって
、その流れで、ランチの話を切り出しました。
アメリカ
でよく作っていたタコスを作ってみました。金時豆（キドニィビーンズ）とトマトの缶詰で
チリコーンカーンを作り野菜を焼いたトルティーヤ
にはさんででき上がりです。
たまねぎ･ピーマン（青･赤）･ひき肉・・・・
などを炒めて缶詰と合わせて煮詰める・・・
好みの野菜（レタス･たまねぎ･トマト・・・）をのせて
できあがり
アメリカの缶詰とトルティーヤは、ちょっと高くついたけど
喜んでもらえました
と思います。
とっても美味しそうよ♪
そっか、材料が高くつくのね。
今のうちに、メキシカンフード たくさん食べておこ～っと。ﾍﾍｯ
手作りのチリコーンカーン、おいしそうです！
いつもシーズニングミックスを使ってしまうので見習いたいです。
日本じゃ 高いんですね、お土産になるかな。
タコス、ずっと前に持ち寄りパーティでいただいたことがあるきり、だわ。
おいしかったなぁ、それになんだか楽しい食べ物ね。
日本じゃそんなにポピュラーじゃないので いつか作って食べたいと思いつつ、まだ…
あ、ひろちゃんちでご馳走になるっていう手があったか。
（チリコンカン好きなのはわたしより旦那様ですが）
お久しぶりです。
このレシピは日本の料理の本です。
豆はアメリカでは量も多くて安いので、作ってみました。
そちらは豆の種類もいろいろあって、缶詰は安いから
料理の好きな人へのお土産にはいいかもしれませんね。
ちょっと、重いけど。
（大豆、ひよこまめ、白いんげん、金時豆などなど･･･）
こんにちは。
ぜひ、作ってみてください。すごく簡単です。
みじん切りの玉ねぎ･青赤黄ピーマンとひき肉をいため
缶詰の豆･トマトの水煮を、加えて
水分を飛ばしながら煮込むだけです。（+塩胡椒、チリパウダーなど）
トルティーヤは小麦粉で作れると思います。
旦那様（鬼コーチ）も優しくなるかしら^^;
トルティーヤはそちらでは１０枚＄２がこちらでは
５枚３００円、缶詰めは同じ物が７０セントが３００円でした＾＾；
安い輸入品店を探せば、もっと安いかもね。
でも近所づきあい、たいせつよね。
メンテナンスのせいか、コメントが消えて最後になってごめんね；；