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ひろちゃんテニス記 - ひろちゃん&みんなのおしゃべりラリー アメリカでリーグ経験のあるひろちゃんのテニス日記です。

ひろちゃんは約10年アメリカに駐在し、その間、リーグに参加してアメリカのハードテニスでもまれてきました。帰国後はまた新しいテニス環境で奮闘中です。
1から出直しです。
時々川柳その1
これからは 技で勝負だ
走れない
体力不足
時々川柳その2
おばさんは もとをとるまで
たおれません
コーチのお言葉
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タコス

月曜日のラケット&ボールレッスンを犠牲にして、友達3人を
ランチナイフ&フォークによびました。
彼女達はスシボー悪だくみの友達のお母さん達で、
近くのマンションに住んでいます。
スシボーがしょっちゅう、お邪魔していたので、
いつかお招きしたい・・・と思っていて(1年ぐらい・・・
やっと、ふみきりました。

ふみきったキッカケは、
テニス友達ウィメンズウェアにメールメール携帯電話したつもりが
間違ってその中の一人にメールしてしまってびっくり
その流れで、ランチの話を切り出しました。冷や汗

アメリカアメリカでよく作っていたタコスを作ってみました。
金時豆キドニィビーンズ)とトマトの缶詰で
チリコーンカーンを作り野菜を焼いたトルティーヤ
にはさんででき上がりです。

たまねぎ・ピーマン(青・赤)・ひき肉・・・・
などを炒めて缶詰と合わせて煮詰める・・・
炎




好みの野菜(レタス・たまねぎ・トマト・・・)をのせて



できあがりピース




アメリカの缶詰とトルティーヤは、ちょっと高くついたけど
喜んでもらえました
スマイル

と思います。クエスチョン・マーク
料理 | 投稿者 ひろちゃん 09:09 | コメント(6)| トラックバック(0)
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コメント
もちろん、喜んでもらえたことでしょう!
とっても美味しそうよ♪

そっか、材料が高くつくのね。
今のうちに、メキシカンフード たくさん食べておこ~っと。ヘヘッ
投稿者 リュリュ 2009/06/18 10:03
こんにちは~。
手作りのチリコーンカーン、おいしそうです!
いつもシーズニングミックスを使ってしまうので見習いたいです。
日本じゃ 高いんですね、お土産になるかな。
投稿者 moriko 2009/06/18 23:52
こんにちは。
タコス、ずっと前に持ち寄りパーティでいただいたことがあるきり、だわ。
おいしかったなぁ、それになんだか楽しい食べ物ね。
日本じゃそんなにポピュラーじゃないので いつか作って食べたいと思いつつ、まだ…
あ、ひろちゃんちでご馳走になるっていう手があったか。
(チリコンカン好きなのはわたしより旦那様ですが)
投稿者 mary 2009/06/19 02:06
>>morikoさん
お久しぶりです。
このレシピは日本の料理の本です。
豆はアメリカでは量も多くて安いので、作ってみました。

そちらは豆の種類もいろいろあって、缶詰は安いから
料理の好きな人へのお土産にはいいかもしれませんね。
ちょっと、重いけど。
(大豆、ひよこまめ、白いんげん、金時豆などなど・・・)
投稿者 ひろちゃん 2009/06/19 08:05
>>maryさん
こんにちは。
ぜひ、作ってみてください。すごく簡単です。
みじん切りの玉ねぎ・青赤黄ピーマンとひき肉をいため
缶詰の豆・トマトの水煮を、加えて
水分を飛ばしながら煮込むだけです。(+塩胡椒、チリパウダーなど)

トルティーヤは小麦粉で作れると思います。

旦那様(鬼コーチ)も優しくなるかしら^^;
投稿者 ひろちゃん 2009/06/19 08:15
>>リュリュちゃん⑤
トルティーヤはそちらでは10枚$2がこちらでは
5枚300円、缶詰めは同じ物が70セントが300円でした^^;
安い輸入品店を探せば、もっと安いかもね。

でも近所づきあい、たいせつよね。

メンテナンスのせいか、コメントが消えて最後になってごめんね;;
投稿者 ひろちゃん 2009/06/19 10:29
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